Cocina Dulce

TORTA FÁCIL

INGREDIENTES:

·     Harina Leudante  300g.

·     Ralladura de piel de limón 1 cda.

·     Esencia de vainilla 2 cdtas.

·     Azúcar 200 gs.

·     Sal 1/2cdta.

·     Huevo 1.

·     Aceite de girasol 3cdas.

·     Leche 220cc.

PREPARACION:

Cernir la harina con el azúcar y la sal. Batir ligeramente el huevo con la leche, el aceite, la ralladura y la esencia. Mezclar las dos preparaciones y colocar en un molde de 22 a 24cm. de diámetro enmantecado y enharinado. Cocinar en un horno moderado de 35 a 40 minutos.